第548章 陈记
“让装修公司把两家厨房连在一起做一个大厨房，前面做一个超级大的前厅，装修风格全部换成我们店之前的装修风格，一样的要求足够古朴大气，给人感觉就是上档次，传统的百年老店的感觉。”
“另外，把店的招牌也给换了，就叫做陈记。”陈云东继续道。
“啊？招牌都换了？”
“对，换了，而且招牌要尽快换，这块招牌找个书法大师写，你告诉装修公司，他们知道该怎么办，总之要做成中国风百年老店的感觉，我们以后所有店都按照这个风格来。”
“前厅这边，这边这块区域做打包排队区域，那边做堂食的，摆上桌子。打包带走的这块，留五到六个窗口，用木质栏杆隔开……”陈云东把自己心里很久之前就有的想法一点一滴告诉苏振刚，让苏振刚去与装修公司沟通。“
“让他们日夜加班给我尽快做好，价格方面我们可以稍微多给点，你也可以跟他们签一个长期合约，告诉他们，只要他们做的好价格合理，以后我们所有新开的店都找他们装修。”
“另外，先把这边店铺的装修做好，我们这边需要营业，一刻不能耽误。等到这边做好，我们从这边营业，再动我们现在这边的。让他们尽量做到不影响顾客……”
“最后一个事，招人，先按照二十个人的量招人。以后厨房的员工招人要有一个月的学徒期，学徒期工资一半，学徒期满要进行考核，考核合格才能转为正式员工，签订正式员工的合同。”
“服务员这块的招聘提高要求，只限女性，而且要求形象气质佳，普通话标准。从下个月开始，所有员工基本薪水不变，但是绩效奖金幅度可以往上提，提一千块左右。要求提高了，那么薪资自然要往上提。奖金越高，大家也就越守规矩越有积极性。”
“另外，你找人去定制一整套新的工作服，厨师是厨师服，领班有领班服，店长有店长的服装。特别是服务员的工作服，一定要有古风古韵唯美的气质……”
苏振刚一直都在目瞪口呆，最后拿着本子在那记着。
“我给你个期限，下个月一号，我们新的陈记开张，两家店同时开张，在这之前，你必须把一切都做好，做不好我拿你是问。李伟和吴文华他们在那之前也差不多可以回来了。”陈云东淡淡地说着。
“另外，从明天开始，那边具体事情交给红姐，你只负责店长的职务，管好大体上的事情就行。然后就是负责装修和协助我筹备新店的事。我呢，主要是尽快把银行贷款拿下来，然后尽力的去完善新店的事。”陈云东最后拍着苏振刚的肩膀笑着走了出去。接下来的这段日子对于陈云东来说十分的单调，却又十分的繁忙。
单调是因为他只做一件事，一心一意扑在筹备新店的事上，除此之外，他抛却了一切，刻意让自己不再去想张雨涵，也不去想柳若云。
繁忙是因为实在是太忙，看起来很简单的一件事，但是做起来却实在是太难太难了，大事小情，一旦做起来才发现事情太多太多，意外也很多，整整半个多月，他才终于把大体上的事情给安排顺利。
半个月之后，银行的贷款终于是下来了，因为有熟人，他最终从银行贷了一百二十多万下来。
这一百二十多万加上之前身上的四十万他几乎全部投进了这两家店里。
第一家店，因为面积大，加之他装修要求特别高，所以装修单装修就花了十几万，而再加上采购各种摆设设备，要求又是古朴的，所有加在一起这一块又花了三十多万。
第二家店，因为面积小一点，所以这一块一起只花了二十多万，但是厨房里面的设备需要重新购买，又花了十来万。
再加上两家店的新的人员招募，花钱做推广，其它大的小的杂七杂八加在一起，两家店一共花出去一百来万。
两家店都筹备好了之后，陈云东身上所剩的钱也就只有二十来万了，不过因为那家店一直在营业，所以每天还有一两万纯收入进账，加上流转资金，所以资金还没有太多的压力。
陈云东忙忙碌碌，忙的每天回家倒头就睡，醒来又继续忙，根本没时间想任何事情。
柳若云从他的什么里彻底消失不见了，张雨涵亦是如此。就连李欣，也被派去北京学习去了。
而唯一来过的就是苏婉瑜，只不过苏婉瑜过来是在每个周末来家里给陈婷婷补习功课，期间总是会帮着陈云东把家里收拾的干干净净，见到没有洗的衣服就会把衣服洗好了离开。
因为陈云东忙，虽然苏婉瑜每个周末都来，但是陈云东只与苏婉瑜见过一次面，只不过，苏婉瑜在陈云东回来之后，她就打了个招呼然后离开了，就像是刻意回避着陈云东一样。
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“另外，把店的招牌也给换了，就叫做陈记。”陈云东继续道。
“啊？招牌都换了？”
“对，换了，而且招牌要尽快换，这块招牌找个书法大师写，你告诉装修公司，他们知道该怎么办，总之要做成中国风百年老店的感觉，我们以后所有店都按照这个风格来。”
“前厅这边，这边这块区域做打包排队区域，那边做堂食的，摆上桌子。打包带走的这块，留五到六个窗口，用木质栏杆隔开……”陈云东把自己心里很久之前就有的想法一点一滴告诉苏振刚，让苏振刚去与装修公司沟通。“
“让他们日夜加班给我尽快做好，价格方面我们可以稍微多给点，你也可以跟他们签一个长期合约，告诉他们，只要他们做的好价格合理，以后我们所有新开的店都找他们装修。”
“另外，先把这边店铺的装修做好，我们这边需要营业，一刻不能耽误。等到这边做好，我们从这边营业，再动我们现在这边的。让他们尽量做到不影响顾客……”
“最后一个事，招人，先按照二十个人的量招人。以后厨房的员工招人要有一个月的学徒期，学徒期工资一半，学徒期满要进行考核，考核合格才能转为正式员工，签订正式员工的合同。”
“服务员这块的招聘提高要求，只限女性，而且要求形象气质佳，普通话标准。从下个月开始，所有员工基本薪水不变，但是绩效奖金幅度可以往上提，提一千块左右。要求提高了，那么薪资自然要往上提。奖金越高，大家也就越守规矩越有积极性。”
“另外，你找人去定制一整套新的工作服，厨师是厨师服，领班有领班服，店长有店长的服装。特别是服务员的工作服，一定要有古风古韵唯美的气质……”
苏振刚一直都在目瞪口呆，最后拿着本子在那记着。
“我给你个期限，下个月一号，我们新的陈记开张，两家店同时开张，在这之前，你必须把一切都做好，做不好我拿你是问。李伟和吴文华他们在那之前也差不多可以回来了。”陈云东淡淡地说着。
“另外，从明天开始，那边具体事情交给红姐，你只负责店长的职务，管好大体上的事情就行。然后就是负责装修和协助我筹备新店的事。我呢，主要是尽快把银行贷款拿下来，然后尽力的去完善新店的事。”陈云东最后拍着苏振刚的肩膀笑着走了出去。接下来的这段日子对于陈云东来说十分的单调，却又十分的繁忙。
单调是因为他只做一件事，一心一意扑在筹备新店的事上，除此之外，他抛却了一切，刻意让自己不再去想张雨涵，也不去想柳若云。
繁忙是因为实在是太忙，看起来很简单的一件事，但是做起来却实在是太难太难了，大事小情，一旦做起来才发现事情太多太多，意外也很多，整整半个多月，他才终于把大体上的事情给安排顺利。
半个月之后，银行的贷款终于是下来了，因为有熟人，他最终从银行贷了一百二十多万下来。
这一百二十多万加上之前身上的四十万他几乎全部投进了这两家店里。
第一家店，因为面积大，加之他装修要求特别高，所以装修单装修就花了十几万，而再加上采购各种摆设设备，要求又是古朴的，所有加在一起这一块又花了三十多万。
第二家店，因为面积小一点，所以这一块一起只花了二十多万，但是厨房里面的设备需要重新购买，又花了十来万。
再加上两家店的新的人员招募，花钱做推广，其它大的小的杂七杂八加在一起，两家店一共花出去一百来万。
两家店都筹备好了之后，陈云东身上所剩的钱也就只有二十来万了，不过因为那家店一直在营业，所以每天还有一两万纯收入进账，加上流转资金，所以资金还没有太多的压力。
陈云东忙忙碌碌，忙的每天回家倒头就睡，醒来又继续忙，根本没时间想任何事情。
柳若云从他的什么里彻底消失不见了，张雨涵亦是如此。就连李欣，也被派去北京学习去了。
而唯一来过的就是苏婉瑜，只不过苏婉瑜过来是在每个周末来家里给陈婷婷补习功课，期间总是会帮着陈云东把家里收拾的干干净净，见到没有洗的衣服就会把衣服洗好了离开。
因为陈云东忙，虽然苏婉瑜每个周末都来，但是陈云东只与苏婉瑜见过一次面，只不过，苏婉瑜在陈云东回来之后，她就打了个招呼然后离开了，就像是刻意回避着陈云东一样。
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