“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
从断刀开始的诸天:第432章、组队邀请 发表于 2022-09-11 10:50:09特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
修仙界第一祸害:第488章 不是我们的世界 发表于 2018-04-12 21:35:03菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
嗜血圣女:第三十二章-巨龙与小萝莉 发表于 2016-11-15 07:46:07菜品细致精美,格调高雅
猎艳宝典:第3084章 没有想到的结果 发表于 2019-10-07 20:24:00建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
重生:从创办灵异大学开始:第二百一十章 这一次的梦时间真长 发表于 2022-02-08 05:23:26