第十二章 请客的标准
在胡萝卜烧牛肉的进行时，另一道凉菜也在出炉中，鸡蛋清制作的豆干被切盘，然后和芹菜交错摆放，清脆的绿色环绕着中央锥形的豆干，看起来就像是富士山。许义再用酱油、醋、味精、辣油等兑成凉拌的酱料。从豆干的顶上直接淋了下来。顿时，红褐色的酱料就好像喷出的岩浆将豆干同芹菜之间的空白填满了。
一道色香味俱全的芹菜拌豆干就顺利出炉了。
看到盘子放到一边，吴小千将鼻子凑了过去，她惊奇道
“这就做好了吗？”
“嗯，你可以先尝尝！”许义笑了笑，顺手将一双筷子递给她，鼓励的看着她。
吴小千犹豫了下，还是接过筷子，她小心翼翼的夹起一根豆干，长大嘴巴，用手托着慢慢的放了进去。她的居家服是一套猫耳装，此时慢慢悠悠的样子看起来真的很可爱。
“嗯，很好吃啊。”吴小千睁大了眼睛，惊喜道。
“还可以吧，我一个人的时候好多时候都吃这个，自然熟练了。”许义笑道。说话间，炉子上面的牛肉酱汁差不多也完全吸收了，许义赶紧将八分熟的胡萝卜放进去，然后盖上盖子，让胡萝卜将最后的酱汁入味。
做完了胡萝卜烧牛肉和芹菜豆干，许义同时还做了两个热菜，一荤一素，还有一个汤。顺便用微波炉打了一碗嫩嫩的蒸蛋。一共六个菜。
这都是许义精心规划了的。按照请客的最佳标准，每个人是个菜。今天在场的一共有4个人，换算下来就是6个菜。而6个菜里面要做好两荤三素汤。蒸蛋和汤都算是半荤半素，因此完全达到了这个标准。
等许义将热腾腾的饭菜端上桌子，柳平和吴佳木两个人都是禁不住发出“啧啧”的赞叹声。这两位老先生一生都立志求学，对生活真的没有太高讲究。因此在厨艺上面也仅仅是会两个维生的菜。比如番茄炒蛋加各种炒肉丝。
今天看见这一桌子色香味俱全，搭配合理的饭菜，两人均是赞叹不已。
“许义，想不到你还会这手，不错，不错。”
“小义，看不出来，你的手艺真的不错，比我经常吃的那些五星级酒店的商务餐好多了。”吴佳木也是连连赞叹道，他用筷子夹起一块牛肉，使劲的咬了一口，感到纯熟的牛肉在嘴里入口化渣，酱汁几乎是从牛肉细胞里面爆了出来。味道不重不淡，恰到好处，而且在喉咙里也是很顺滑的感觉。
许义一笑，他特地考虑了吴佳木和柳平的年龄，因此在炖牛肉的时候刻意多煮了一会，让牛肉更烂、更熟。这样子老年人吃起来就不会有太韧的感觉。
吃了口牛肉，吴佳木再用小青菜爽口。小青菜的味道十分清淡，但是由于许义在炒的时候注意火候，因此完全保留了青菜的清香和鲜脆。
“可惜啊可惜，这么好的菜，偏偏没有一口酒。”吴佳木突然遗憾的叹道。他在家里面并没有藏酒。
“有人出菜，有人出手艺。酒我来。”柳平笑着拿出电话，拨打了一个号码。
“刘能，去我家把那瓶史密斯教授送来的红酒给我拿到吴教授这边来，马上哈，十分钟时间之内我必须看到你。”
没等到十分钟，吴佳木的门铃就响了起来。打开门，正是刘能。他满脸喜色的看着开门的吴小千。
“小千妹妹，我猜就是你来开门，你怎么就这么有礼貌，这么懂事呢？”
“刘能，别废话了，赶紧拿过来。”柳平在饭桌旁边喝到。
“是是是，老师，我马上来。”刘能一面答应，一面还不忘恭维吴小千
“小千妹妹，你平时就住在这里啊，你们家的装修真是别致啊，我就是吴教授的品味不一样，我相信你的品味肯定也不差，真不错啊。”
看着刘能带来的酒，柳平傻眼了。他狠狠的瞪了刘能一眼，不过刘能眼睛差不多完全落到吴小千身上了，根本没有注意到老师身上的杀气。
吴佳木抢过酒瓶，看了看，顿时笑了
“嘿，老柳，想不到你这次这么舍得啊，这瓶可是你珍藏多年的蒙蒂塔，今天你居然舍得拿出来。”
“刘能，你这个废物，我不是让你拿靠柜子那瓶吗，你怎么把这瓶给我带过来了。”柳平咬牙道。这瓶蒙蒂塔可是他压箱底的两瓶顶级红酒第一。他本来打算在更重要的场合开封，断没想到被刘能冒冒失失的带了过来。
“那我可不管了，既然今天来都来了，那就只有让老柳你出血了。”不待柳平反应，吴佳木迅捷的拿出开瓶器，几下就将蒙蒂塔打开了。
“哎呀~”柳平心痛的猛一拍腿。红酒这个东西，就像是**一样，一旦开封了，就没了第一次，就不值钱了。他本来还想挽回，但现在是绝不可能了。
“来来来，刘能吧，你也坐下，今天难得你老师破费，你也坐下喝一杯。”吴佳木非常开心的招呼道，他对柳平的这两瓶酒算是觊觎已久，没想到今天阴差阳错的得到了一瓶。他快意的给自己、柳平、刘能、吴小千倒上了一杯。
“许义，你刚刚做完手术，你就不喝了哈。”
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一道色香味俱全的芹菜拌豆干就顺利出炉了。
看到盘子放到一边，吴小千将鼻子凑了过去，她惊奇道
“这就做好了吗？”
“嗯，你可以先尝尝！”许义笑了笑，顺手将一双筷子递给她，鼓励的看着她。
吴小千犹豫了下，还是接过筷子，她小心翼翼的夹起一根豆干，长大嘴巴，用手托着慢慢的放了进去。她的居家服是一套猫耳装，此时慢慢悠悠的样子看起来真的很可爱。
“嗯，很好吃啊。”吴小千睁大了眼睛，惊喜道。
“还可以吧，我一个人的时候好多时候都吃这个，自然熟练了。”许义笑道。说话间，炉子上面的牛肉酱汁差不多也完全吸收了，许义赶紧将八分熟的胡萝卜放进去，然后盖上盖子，让胡萝卜将最后的酱汁入味。
做完了胡萝卜烧牛肉和芹菜豆干，许义同时还做了两个热菜，一荤一素，还有一个汤。顺便用微波炉打了一碗嫩嫩的蒸蛋。一共六个菜。
这都是许义精心规划了的。按照请客的最佳标准，每个人是个菜。今天在场的一共有4个人，换算下来就是6个菜。而6个菜里面要做好两荤三素汤。蒸蛋和汤都算是半荤半素，因此完全达到了这个标准。
等许义将热腾腾的饭菜端上桌子，柳平和吴佳木两个人都是禁不住发出“啧啧”的赞叹声。这两位老先生一生都立志求学，对生活真的没有太高讲究。因此在厨艺上面也仅仅是会两个维生的菜。比如番茄炒蛋加各种炒肉丝。
今天看见这一桌子色香味俱全，搭配合理的饭菜，两人均是赞叹不已。
“许义，想不到你还会这手，不错，不错。”
“小义，看不出来，你的手艺真的不错，比我经常吃的那些五星级酒店的商务餐好多了。”吴佳木也是连连赞叹道，他用筷子夹起一块牛肉，使劲的咬了一口，感到纯熟的牛肉在嘴里入口化渣，酱汁几乎是从牛肉细胞里面爆了出来。味道不重不淡，恰到好处，而且在喉咙里也是很顺滑的感觉。
许义一笑，他特地考虑了吴佳木和柳平的年龄，因此在炖牛肉的时候刻意多煮了一会，让牛肉更烂、更熟。这样子老年人吃起来就不会有太韧的感觉。
吃了口牛肉，吴佳木再用小青菜爽口。小青菜的味道十分清淡，但是由于许义在炒的时候注意火候，因此完全保留了青菜的清香和鲜脆。
“可惜啊可惜，这么好的菜，偏偏没有一口酒。”吴佳木突然遗憾的叹道。他在家里面并没有藏酒。
“有人出菜，有人出手艺。酒我来。”柳平笑着拿出电话，拨打了一个号码。
“刘能，去我家把那瓶史密斯教授送来的红酒给我拿到吴教授这边来，马上哈，十分钟时间之内我必须看到你。”
没等到十分钟，吴佳木的门铃就响了起来。打开门，正是刘能。他满脸喜色的看着开门的吴小千。
“小千妹妹，我猜就是你来开门，你怎么就这么有礼貌，这么懂事呢？”
“刘能，别废话了，赶紧拿过来。”柳平在饭桌旁边喝到。
“是是是，老师，我马上来。”刘能一面答应，一面还不忘恭维吴小千
“小千妹妹，你平时就住在这里啊，你们家的装修真是别致啊，我就是吴教授的品味不一样，我相信你的品味肯定也不差，真不错啊。”
看着刘能带来的酒，柳平傻眼了。他狠狠的瞪了刘能一眼，不过刘能眼睛差不多完全落到吴小千身上了，根本没有注意到老师身上的杀气。
吴佳木抢过酒瓶，看了看，顿时笑了
“嘿，老柳，想不到你这次这么舍得啊，这瓶可是你珍藏多年的蒙蒂塔，今天你居然舍得拿出来。”
“刘能，你这个废物，我不是让你拿靠柜子那瓶吗，你怎么把这瓶给我带过来了。”柳平咬牙道。这瓶蒙蒂塔可是他压箱底的两瓶顶级红酒第一。他本来打算在更重要的场合开封，断没想到被刘能冒冒失失的带了过来。
“那我可不管了，既然今天来都来了，那就只有让老柳你出血了。”不待柳平反应，吴佳木迅捷的拿出开瓶器，几下就将蒙蒂塔打开了。
“哎呀~”柳平心痛的猛一拍腿。红酒这个东西，就像是**一样，一旦开封了，就没了第一次，就不值钱了。他本来还想挽回，但现在是绝不可能了。
“来来来，刘能吧，你也坐下，今天难得你老师破费，你也坐下喝一杯。”吴佳木非常开心的招呼道，他对柳平的这两瓶酒算是觊觎已久，没想到今天阴差阳错的得到了一瓶。他快意的给自己、柳平、刘能、吴小千倒上了一杯。
“许义，你刚刚做完手术，你就不喝了哈。”
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